?首页? 魅力江阴 旅游动态 享美食 舒心住 开心游 轻松行 快乐购 随心娱 旅游攻略 信息上报
当前位置: 首页 > 餐饮美食 > 十大传统名菜
十大传统名菜
  • 笋靠鮰鱼

    清乾隆年间的一天,春雨绵绵,春笋破土,长山脚下来了位白面短须、气度高贵的老人。他踱步来到农家九斤老太家的门口作一小歇。九斤老太见有客人上门,便招待起来,还挽留其在家中用餐。老太从屋后挖出几支竹笋,从水桶中拎出一条从长江...[详情]
  • 凤凰包鸡

    南北朝时,南朝梁代的昭明太子萧统到江阴顾山的桃花庵读书、编文。其间,他与庵中的尼姑祁儒贞结为了知已。一日,他俩外出游玩,来到了一座山脚下。他俩饥肠漉漉,到山脚下一农户家求食。一妇女将他俩迎了进去。用什么来招待呢?农户家中...[详情]
  • 糖醋籽鲚

    每年的初夏时节,江阴江边水域会出现大批形似刀鱼、挺着大肚子,从大海回游到长江中撒籽、培育后代的鱼。由于它大腹便便、满怀着一肚子的鱼籽;故江阴人将把它叫作:" 籽鲚" 。 江阴产的" 籽鲚" ,体大、籽满;历来被地方征为贡品、献给皇上...[详情]
  • 红烧江鳗

    相传:长江边上有一对夫妇,生了一个女儿。其因经济十分困难,生活缺吃少穿;故女儿到了学走路时手脚还软绵绵的、站不起来。无可奈何之中,他俩也只能听天由命。这时,恰巧走来一位渔民,他看到小孩可怜,侧隐之心大发,将她带回家,用捕...[详情]
  • 过桥鳝

    清乾隆年间,山东曲阜籍进士蔡澎到江阴任知县。蔡澎是个美食家。一日,他下乡勘察农情,看到稻田中黄鳝窜来窜去;于是,便吩咐捉上一些带回县衙后花园喂养起来。蔡澍还是个尊孔之人,每年祭孔后的宴请,更是蔡澍家的一件大事。这年,祭...[详情]
  • 蟛蜞螯

    蟛蜞,是螃蟹中的一种。滨江的江阴,有着连绵不断的江堤、河堤。江堤、河堤上长着密密麻麻的芦苇,它成了蟛蜞繁衍的家园。 江阴人对螃蟹情有独钟。夏天,由于螃蟹尚未成熟,可食用数少的原因,人们便打起了蟛蜞螯的主意。他们将蟛蜞捉来...[详情]
首页-上一页-下一页-尾页?第页 [共2页,10条]??
技术支持:江苏领悟信息技术有限公司
苏ICP备12058031号